sChaumWeine sChlumBerGer Chardonnay Brut. Naturkork. Traditionelle Flaschengärmethode. 11,50%. 10,70 Euro. Apfelschale, nussige Aromen, etwas Brioche, auch am Gaumen sehr saftig und cremig, wieder rote Apfelfrucht, recht schaumiges jugendliches Mousseux. Whit seCCo Secco. Naturkork. Traditionelle Flaschengärmethode. 11,50%. 8,90 Euro. Baguette, reifer grüner Apfel in der Nase wie am Gaumen, etwas Zimt und Kräuterwürze, deutliche Restsüße, etwas getrocknete Apfelringe, wirkt etwas gemacht, sehr schaumige Perlage. BurGundersekt 2008 Brut. Naturkork. Traditionelle Flaschengärmethode. 12,00%. Sehr hell, grüne Birne und Zitrus, am Gaumen recht säurebetont und frisch, recht animierend, saubere Balance, trocken,„ein leichter frischer Sommersekt“. Grüner veltliner sekt Brut. Naturkork. Traditionelle Flaschengärmethode. 13,50%. 17 Euro. Tiefes Goldgelb, reife Birnen, Vanille, bissl vegetabil nach Artischocken und Sellerie, am Gaumen vollreife, tropenfruchtige Aromen wie Mango, recht rund und üppig, eigenständig, feinperlig. 207 Wein & Sektkellerei Schlumberger +43 1 368 22 58 0 www.schlumberger.at Wein & Sektkellerei Schlumberger +43 1 368 22 58 0 www.schlumberger.at Weingut Späth +43 2556 200 68/+43 664 401 97 58 www.weingut-spaeth.at Weinviertel Weingut Steininger +43 2734 2372 www.weingut-steininger.at Kamptal Österreichs beste Weissweine 2010
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